Mycket ovanlig och större vaniljsort från Mexico

Vanilla pompona är kanske den mest imponerande arten i vaniljsläktet. Arten får större blad, blommor och bönor som, enligt många, överträffar den vanliga vaniljorkidén Vanilla planifolia.

Vaniljbönorna från V. pompona har en komplex smak som skiljer sig markant från vanlig vanilj. Aromerna är söta, träiga och blommiga med toner av choklad, muskotnöt, färska tobaksblad och exotiska blommor.

Detta är en ytterst ovanlig vanilj eftersom den är mindre produktiv och svårare att odla än andra arter. Bönorna har en tendens att spricka innan de når full mognad, vilket gör kommersiell odling utmanande. Resultatet är att Vanilla pompona sällan odlas och därför är mycket eftertraktad bland samlare. Egen odling är ofta det enda sättet att få smaka denna exklusiva vanilj.

Denna sällsynta epifytiska (växer på andra växter) orkidé klättrar upp längs träd och andra växter med hjälp av sina köttiga luftrötter utan att skada värdväxten. Det gör den särskilt lämpad att odla på en mosspåle, vilket vi starkt rekommenderar.

Botanisk beskrivning

Vanilla pompona är en art av vaniljorkidé inhemsk i Mexiko, Centralamerika och norra Sydamerika, särskilt Colombia. Det vetenskapliga namnet baseras på ett mexikanskt exemplar som samlades in i centrala Veracruz. Arten betraktas som ett artkomplex på grund av sin variabilitet över det vidsträckta utbredningsområdet.

Som alla medlemmar av släktet Vanilla är V. pompona en klättrande lian som använder sina köttiga rötter för stöd medan den växer. Bladen och stjälkarna är generellt tjockare än hos V. planifolia och V. phaeantha, vilket ger växten dess karaktäristiska robusta utseende.

De gröngula blommorna kan utvecklas när som helst när växten växt tillräckligt lång. Blomningen pollineras i naturen av ett medelstort orkidébi, Eulaema cingulata, som samlar pollen medan den söker efter nektar som blommorna faktiskt inte besitter. Endast bin inom ett specifikt storleksintervall kan passa in i blomman och komma i kontakt med märket, större arter får inte plats och mindre arter når inte de reproduktiva organen.

I odling krävs handpollinering för att utveckla vaniljbönor. När blomman pollineras samma dag den öppnar sig utvecklas en böna som mognar på cirka tre månader. Efter skörd torkas skidan och kan placeras i vodka för att skapa vaniljextrakt, efter sex månader är extraktet klart.

Skötsel

Vanilla pompona är en epifytisk växt som behöver fast stöd för sina tjocka, tunga stammar. Den växer utmärkt inomhus med rätt förutsättningar.

Odla i medelstarkt ljus, inte sol hela dagen men inte heller för skuggigt. Växten behöver ett substrat som mossa vid basen för rotfästet, medan luftrötterna får klättra fritt uppåt längs stödet. Stödet bör vara en mosspåle vilket tillåter luftrötterna att fästa sig.

Vattning ska vara måttlig men riklig: hela rotklumpen ska bli genomvåt, men vänta sedan tills substratet torkat djupt innan nästa vattning. Stick fingret i jorden, så länge du känner fukt, vattna inte. Växten återhämtar sig bättre från vattenbrist än från övervattning. 

Vid för torr luft, placera vattenskålar i närheten (exempelvis över element) så att avdunstningen fuktar luften. Växten lämpar sig därför perfekt för terrarium. 

Omplantering bör ske ca två gånger per år, i gradvis större krukor som anpassas till rotnätverkets storlek. Rötterna behöver utrymme men inte för mycket, eftersom växten måste kunna torka substratet mellan vattningar. Välj en bra jordblandning, helst med inblandad perlit eller orkidébark för att lätta upp substratet. Använd aldrig trädgårdsjord eller sur jord som ljungmylla. Vi använder vår orkidéjord.

Växten är inte frosttålig och ska inte planteras utomhus förutom i begränsade delar av södra Europa. Den tolererar beskärning men detta avråds eftersom det förstör växtens naturliga form.

Varning: Detta är en sällsynt och utmanande växt som kräver tålamod och noggrann skötsel, men belönar den hängivne odlaren med unika vaniljbönor av exceptionell kvalitet. Köp Vanilla pompona online!