Sehr seltene und größere Vanillesorte aus Mexiko

Vanilla pompona ist vielleicht die beeindruckendste Art in der Vanille-Gattung. Die Art hat größere Blätter, Blüten und Bohnen, die laut vielen die gewöhnliche Vanilleorchidee Vanilla planifolia übertreffen.

Die Vanillebohnen von V. pompona haben einen komplexen Geschmack, der sich deutlich von gewöhnlicher Vanille unterscheidet. Die Aromen sind süß, holzig und blumig mit Noten von Schokolade, Muskatnuss, frischen Tabakblättern und exotischen Blüten.

Dies ist eine äußerst seltene Vanille, da sie weniger produktiv und schwieriger zu kultivieren ist als andere Arten. Die Bohnen neigen dazu, vor dem vollständigen Reifevorgang aufzuspringen, was den kommerziellen Anbau zu einer Herausforderung macht. Das Ergebnis ist, dass Vanilla pompona selten angebaut wird und daher unter Sammlern sehr begehrt ist. Der Eigenanbau ist oft der einzige Weg, diese exklusive Vanille zu probieren.

Diese seltene epiphytische (auf anderen Pflanzen wachsende) Orchidee klettert mit Hilfe ihrer fleischigen Luftwurzeln an Bäumen und anderen Pflanzen empor, ohne die Wirtspflanze zu schädigen. Dies macht sie besonders gut geeignet für den Anbau an einem Moosstab, was wir dringend empfehlen.

Botanische Beschreibung

Vanilla pompona ist eine Vanilleorchideenart, die in Mexiko, Mittelamerika und im nördlichen Südamerika, insbesondere in Kolumbien, heimisch ist. Der wissenschaftliche Name basiert auf einem mexikanischen Exemplar, das im zentralen Veracruz gesammelt wurde. Die Art wird aufgrund ihrer Variabilität über das weite Verbreitungsgebiet als Artkomplex betrachtet.

Wie alle Mitglieder der Gattung Vanilla ist V. pompona eine kletternde Liane, die ihre fleischigen Wurzeln zur Unterstützung während des Wachstums nutzt. Die Blätter und Stängel sind im Allgemeinen dicker als bei V. planifolia und V. phaeantha, was der Pflanze ihr charakteristisches robustes Aussehen verleiht.

Die grüngelben Blüten können sich entwickeln, sobald die Pflanze lang genug gewachsen ist. Die Blüte wird in der Natur von einer mittelgroßen Orchideenbiene, Eulaema cingulata, bestäubt, die Pollen sammelt, während sie nach Nektar sucht, den die Blüten tatsächlich nicht besitzen. Nur Bienen innerhalb eines bestimmten Größenbereichs können in die Blüte passen und mit der Narbe in Kontakt kommen; größere Arten passen nicht hinein, und kleinere Arten erreichen die Fortpflanzungsorgane nicht.

Im Anbau ist eine Handbestäubung erforderlich, um Vanillebohnen zu entwickeln. Wenn die Blüte am selben Tag bestäubt wird, an dem sie sich öffnet, entwickelt sich eine Bohne, die in etwa drei Monaten reift. Nach der Ernte wird die Schote getrocknet und kann in Wodka eingelegt werden, um Vanilleextrakt herzustellen; nach sechs Monaten ist der Extrakt fertig.

Pflege

Vanilla pompona ist eine epiphytische Pflanze, die eine feste Stütze für ihre dicken, schweren Stämme benötigt. Sie wächst unter den richtigen Bedingungen hervorragend in Innenräumen.

Kultivieren Sie bei mittlerem Licht, nicht den ganzen Tag Sonne, aber auch nicht zu schattig. Die Pflanze benötigt ein Substrat wie Moos an der Basis für die Wurzelhaftung, während die Luftwurzeln frei entlang der Stütze nach oben klettern dürfen. Die Stütze sollte ein Moosstab sein, der es den Luftwurzeln ermöglicht, sich festzuhalten.

Die Bewässerung sollte moderat, aber reichlich sein: Der gesamte Wurzelballen sollte durchdringend nass werden, aber warten Sie dann, bis das Substrat tief getrocknet ist, bevor Sie erneut gießen. Stecken Sie einen Finger in die Erde; solange Sie Feuchtigkeit spüren, gießen Sie nicht. Die Pflanze erholt sich besser von Wassermangel als von Überwässerung.

Bei zu trockener Luft stellen Sie Wasserschalen in die Nähe (z. B. über Heizkörper), damit die Verdunstung die Luft befeuchtet. Die Pflanze ist daher perfekt für ein Terrarium geeignet.

Das Umtopfen sollte etwa zweimal im Jahr in schrittweise größere Töpfe erfolgen, die an die Größe des Wurzelwerks angepasst werden. Die Wurzeln benötigen Platz, aber nicht zu viel, da die Pflanze das Substrat zwischen den Bewässerungen austrocknen können muss. Wählen Sie eine gute Erdmischung, vorzugsweise mit Perlit oder Orchideenrinde vermischt, um das Substrat aufzulockern. Verwenden Sie niemals Gartenerde oder saure Erde wie Heidekrautmulch. Wir verwenden unsere Orchideenerde.

Die Pflanze ist nicht frosthart und sollte außer in begrenzten Teilen Südeuropas nicht ins Freie gepflanzt werden. Sie verträgt Beschneidung, aber dies wird nicht empfohlen, da es die natürliche Form der Pflanze zerstört.

Warnung: Dies ist eine seltene und herausfordernde Pflanze, die Geduld und sorgfältige Pflege erfordert, aber den engagierten Züchter mit einzigartigen Vanillebohnen außergewöhnlicher Qualität belohnt. Kaufen Sie Vanilla pompona online!