Der Pistazienbaum produziert die bekannten und beliebten Pistazien.

Der Baum kann bis zu 10 Meter hoch werden, bleibt aber in der Kultur, insbesondere in Töpfen, meist kleiner.

Botanisch gesehen sind Pistazien Steinfrüchte mit einer dünnen, fleischigen Schicht, die die Schale schützt. Wenn die Frucht reif ist, verfärbt sie sich von Grün zu einem herbstlichen Gelbrot, und die Schale knackt mit einem hörbaren Knall teilweise auf. Jeder ausgewachsene Baum produziert durchschnittlich etwa 50 Kilogramm Samen alle zwei Jahre.

Botanische Beschreibung

Die Echte Pistazie (Pistacia vera) gehört zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) und ist in Zentralasien und dem Nahen Osten, insbesondere im Iran und in Afghanistan, beheimatet. Der Baum wird in dieser Region seit Jahrtausenden kultiviert, und archäologische Funde belegen, dass Pistazien bereits 6750 v. Chr. verzehrt wurden.

Die Römer brachten im ersten Jahrhundert n. Chr. Pistazienbäume aus Asien nach Europa, und heute werden sie in ganz Südeuropa, Nordafrika, dem Nahen Osten und den Vereinigten Staaten, insbesondere in Kalifornien, angebaut.

Der Baum ist zweihäusig, das heißt, es gibt männliche und weibliche Exemplare. Ein männlicher Baum produziert genügend Pollen für 8–12 fruchttragende weibliche Bäume. Die Blüten sind klein, ohne Blütenblätter und werden vom Wind bestäubt. Die von uns verkauften Bäume sind noch zu jung, um ihr Geschlecht zu bestimmen.

Pflege

Der Pistazienbaum ist sehr langlebig und kann bis zu 300 Jahre oder älter werden. Es dauert etwa 7–10 Jahre, bis der Baum eine nennenswerte Ernte erzielt, und der Höhepunkt der Ernte wird mit etwa 20 Jahren erreicht.

Der Baum liebt die Sonne und benötigt täglich mindestens 6–8 Stunden direktes Sonnenlicht. Im Haus sollte eine Pflanzenlampe (ca. 50–100 W LED) verwendet werden, um ihm ausreichend Licht zu spenden. Er gedeiht am besten in warmen, trockenen Klimazonen mit langen, heißen Sommern, die optimale Bedingungen für die Fruchtreife bieten. Der Baum verträgt Temperaturen von -10 °C im Winter bis 48 °C im Sommer. In Schweden kann er im Sommer im Freien stehen und im Winter ins Haus geholt werden.

Pflanzen Sie den Pistazienbaum in gut durchlässige Erde . Er ist zwar sehr trockenheitsverträglich, aber im Topf sollte die Erde zwischen den Wassergaben nicht vollständig austrocknen. Achten Sie darauf, dass zu viel Wasser und hohe Luftfeuchtigkeit zu Pilzkrankheiten und Wurzelfäule führen. Vermeiden Sie daher Staunässe. Pistazienbäume können Sie online kaufen!