Gurkmeja är en tropisk växt i ingefärsfamiljen som odlats i över 4000 år!

Gurkmejan når upp till cirka 90 centimeter i höjd med stora blad, cirka 90 centimeter långa och runt 40 centimeter breda. Bladen är mörkgröna ovanpå och ljusgröna undertill.

Under sommaren kan gurkmejaväxten blomma med blekrosa eller vita, tulpanliknande blommor som växer upp ur bladverket. 

Jordstammarna är det mest efterfrågade och kan användas färska eller torkade. Färsk gurkmeja har mycket bättre smak än den torkade. Det är alltså från denna jordstam det gyllene gurkmejapulvret kommer från.

Botanisk beskrivning

Curcuma longa är härstammar från Indien och Sydostasien. Gurkmeja är en medlem av familjen Zingiberaceae (ingefärsfamiljen) och har ett liknande växtsätt som ingefära med underjordiska jordstammar som är tekniskt sett inte rötter utan underjordiska stammar.

Växten har odlats i tusentals år i denna region för användning som krydda, gulaktig färg för mat och ingrediens i traditionell medicin. Romarna introducerade gurkmeja från Asien till Europa under första århundradet e.Kr.

Skötsel

Gurkmeja kräver 8-10 månaders frostfri växtsäsong från plantering till skörd. Eftersom det är svårt att tillgodose detta utomhus bör den odlas inomhus. 

Placera i ljust, indirekt ljus eller halvskugga. Växten tolererar mer skugga än de flesta grönsaker och trivs i fläckig sol. Vilket gör att den kan tåla det begränsade ljus vi ibland har inomhus. 

Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt. Använd väldränerad, näringsrik jord blandad med kompost. Gödsla med balanserad gödning vid plantering och övergå till kväverik gödning under tillväxtfasen. När jordstammarna bildas på hösten, använd kaliumrik gödning.

Skörda när bladen börjar bli gula och torka, vanligtvis 8-10 månader efter plantering. Gräv försiktigt upp jordstammarna och spara några för nästa säsongs plantering. Köp Gurkmejaväxt online!