Die Konjak-Knolle ist eine ungewöhnliche Pflanze, die wegen ihrer essbaren Knolle angebaut wird.

Wilder Konjakkohl wächst natürlich in China und Südostasien. In Japan wird es seit dem 6. Jahrhundert verwendet, oft als Gesundheitsnahrungsmittel. Die Pflanze hat ein großes, dekoratives gelapptes Blatt und eine spektakuläre Blüte mit einer dunkelvioletten Krone.

Der Stiel weist ein geflecktes Muster auf, das der Tarnung dient und die Pflanze vor Pflanzenfressern schützt. Was wie ein Stamm aussieht, ist in Wirklichkeit ein starker Blattstiel, und da die Pflanze pro Saison nur ein Blatt hervorbringt, können Schäden verheerend sein.

Botanische Beschreibung

Amorphophallus konjac stammt aus dem Südwesten Chinas, wird aber auch in anderen Teilen Ost- und Südostasiens angebaut.

Pflegehinweise.