Vielleicht die leckerste Frucht überhaupt

Melicoccus bijugatus , auch bekannt als Mamoncillo, Spanische Limette oder Genip, ist ein tropischer Obstbaum, der in unserer Region relativ unbekannt, aber unbedingt einen Besuch wert ist. Dieser wunderschöne Baum trägt kleine, leicht längliche, runde Früchte, die Limetten ähneln.

Die Früchte reifen nach einer intensiv duftenden, weißen Blüte. Nach dem Schälen kommt das süße, orangefarbene Fruchtfleisch zum Vorschein, das an Litschi und Rambutan erinnert. Spanische Limetten lassen sich auf unzählige Arten genießen: frisch durch Lutschen, zu Marmeladen oder Konfitüren verarbeitet, in Wasser gekocht für ein kaltes Getränk oder lange in Zucker eingekocht zu einem Sirup, der hervorragend zu Rum passt. Der Kern kann geröstet und wie eine Erdnuss gegessen werden.

Der Baum ist tolerant gegenüber leichtem Frost und Trockenperioden. Um die Fruchtbildung zu fördern, empfiehlt es sich, mehrere Bäume dicht beieinander zu pflanzen.

Botanische Beschreibung

Melicoccus bijugatus gehört wie die Früchte Litschi und Rambutan zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae ) und stammt ursprünglich aus dem tropischen Amerika.

Der Baum wurde so entwickelt, dass er sowohl Trockenperioden als auch leichten Frost (bis zu etwa -5 Grad) übersteht, wodurch er besser an Schweden angepasst ist als viele andere tropische Obstbäume.

Die Blüten sind weiß und duften intensiv, was Bestäuber anlockt. Die Früchte wachsen in Büscheln und reifen zu einer grün bis gelbgrünen Farbe, daher der Name Spanische Limette, obwohl sie nicht mit Zitrusfrüchten verwandt sind.

Pflege

Topfen Sie die Pflanze in einen etwas größeren Topf mit guter Drainage um. Verwenden Sie feine Blumenerde, am besten mit Perlit oder Sand angereichert, um das Substrat aufzulockern. Wir kultivieren Mamoncillo in torffreier Erde . Planen Sie, die Pflanze zweimal jährlich (im Frühling und Herbst) umzutopfen und den Topf dabei schrittweise zu vergrößern.

Gießen Sie mäßig, aber reichlich, sodass die gesamte Erde durchfeuchtet ist. Warten Sie dann, bis das Substrat vollständig ausgetrocknet ist, bevor Sie erneut gießen. Die Pflanze erholt sich besser von Wassermangel als von Staunässe. Gießen Sie immer direkt an der Basis und vermeiden Sie es, die Blätter zu besprühen.

Für die Zimmerkultur muss die Pflanze im Sommer ins Freie gestellt werden, wo volle Sonne ideal ist. Im Winter sollte sie in einem kühlen, frostfreien, aber nicht beheizten Raum gehalten werden, vorzugsweise unter einer Pflanzenlampe . Im Winter sollte die Wassergabe drastisch reduziert werden.