Tamarindus indica, den tropiske delikatess.

Tamarindus indica får bøjede, brunfarvede frugter, der er mellem 5-20 cm lange. Indeni findes en klistret, syrlig masse, der omslutter de hårde frø. Frugten bruges i en lang række kulinariske retter, fra søde til salte, og siges at have medicinske egenskaber. At dyrke tamarind i Sverige er ikke en let opgave, men med den rette pleje er intet umuligt.

Botanisk beskrivelse.

Tamarindus indica stammer fra Madagaskar, men er spredt og dyrkes nu i mange tropiske og subtropiske områder rundt omkring i verden.

Udseende.

Bladene på tamarindplanten er sammensatte og parblade, bestående af små, elliptiske blade, der giver træet et fjerlignende udseende. De er lysegrønne og bliver mørkere med tiden.

Tamarindus indica kan vokse hurtigt og nå en højde på op til 12-18 meter. Det er nemt at beskære træet for at dyrke det indendørs i en potte.

Pleje.

Tamarindplanten er et relativt letpassende træ, der trives bedst i et varmt klima. For bedst vækst, følg disse råd. Tamarindus indica har brug for mindst 6-8 timers direkte sollys hver dag for at trives. Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Lad den vokse i en veldrænet jordblanding som vores torvfrie jord. Køb tamarindtræ online!