Salak er frugten, der høstes fra denne hurtigtvoksende palme

Denne frugt er populær i Sydøstasien og har fået opmærksomhed over hele verden takket være sin særlige søde og syrlige smag. Salakens skæl er dækket af små, skinnende, skællignende segmenter, der giver den dens karakteristiske slangeskindslignende udseende. 

Frugtkødet er sprødt og saftigt med en smag, der er både sød og syrlig, ofte beskrevet som en blanding af ananas, banan og jordbær. 

Botanisk beskrivelse

Videnskabeligt navn: Salacca zalacca

Familie: Arecaceae (palmefamilien)

Oprindelse: Indonesien, primært øerne Java og Sumatra

Pleje

Salakpalmer trives bedst i halvskygge til fuld sol. Hold jorden jævnt fugtig, men undgå stående vand. Brug en veldrænet, næringsrig jord med meget organisk materiale, vores torvfrie jord passer udmærket. Salak trives i varme, tropiske klimaer med temperaturer mellem 25-30°C. Planten er følsom over for frost og bør holdes ved temperaturer over 15°C. Vi anbefaler derfor at holde planten indendørs i et solrigt vindue.

Salak tilbyder en eksotisk oplevelse for alle frugtelskere. Køb Salak snakefruit plante online.