Hurtigtvoksende tropisk lægeplante med lang historie

Moringa oleifera, kendt som peberrodstræ eller "mirakletræet", er et hurtigtvoksende løvtræ, som har været dyrket i over 2000 år på grund af sine exceptionelle næringsegenskaber. Dette bemærkelsesværdige træ stammer oprindeligt fra Himalaya-foden og har spredt sig til tropiske og subtropiske regioner verden over.

Træet når normalt 10-12 meter i sit naturlige habitat, men kan holdes betydeligt mindre i krukkeplantning i tempererede klimaer. Under gunstige forhold vokser Moringa ekstremt hurtigt, op til 4 meter om året i varme klimaer, og begynder at blomstre allerede efter knap et år fra frø.

Alle dele af træet kan bruges: bladene indeholder op til 10 % protein og kan spises friske eller tørrede, de grønne frøbælgene bruges i asiatisk madlavning, frøene giver en næringsrig olie, og de revne rødder giver et krydret tilbehør, der minder om peberrod, hvilket har givet det svenske navn.

Botanisk beskrivelse

Moringa oleifera tilhører familien Moringaceae og stammer oprindeligt fra det nordvestlige Indien, især de sydlige skråninger af Himalaya. Artenavnet 'oleifera' henviser til de olieholdige frø, som indeholder 30-40 % benolie.

I sit naturlige habitat vokser træet i veldrænet jord på solrige steder, hvor monsuner giver sæsonbestemt regn efterfulgt af lange tørkeperioder. Denne tilpasning har gjort Moringa exceptionelt tørkeresistent takket være dets knoldede rødder, som lagrer vand.

Kolibrier og bier er de primære bestøvere. De lange, stavformede frøbælgene har givet træet endnu et navn: "drumstick tree".

Pleje

Moringa oleifera kræver beskyttelse mod frost, da den er følsom ved temperaturer under -1°C. Den ideelle temperatur for vækst er 25-35°C, og træet går i dvale, når nattemperaturen falder under 15°C.

Dræning er absolut afgørende. Moringa er ekstremt følsom over for stående vand og rodbrand. Vælg sandet eller muldrig jord med fremragende gennemtrængelighed. 

Giv træet fuld sol og beskyttelse mod kraftig vind. I Sverige dyrkes Moringa nemmest i en krukke, som kan flyttes indenfor om vinteren. På trods af sit tropiske ophav er træet bemærkelsesværdigt tørkeresistent, når det først har etableret sig, takket være sine vandlagrende rødder og stamme.

Hold jorden let fugtig den første måned efter plantning. Når træet har nået 60-80 centimeter, kan du vande det hver anden dag.

Moringa tåler kraftig beskæring og vokser tilbage, selv efter at være blevet kraftigt beskåret. I blæsende haver anbefales kompakt beskæring for bedre vindtolerance.

Blad høst kan påbegyndes allerede 3-6 måneder efter såning. Høst de grønne frøbælgene, mens de stadig er bløde. Køb Moringa-træ online!