Gul passionsfrugt er en tropisk klatreplante med livlige gyldne frugter & smukke blomster.

'Maracuja' kaldes den gule passionsfrugt i Brasilien, hvor den er meget populær i juicer og desserter.

Blomsterne er hvide og violette, duftende og måler op til 10 centimeter i diameter. De er mere aromatiske end andre passionsfrugtsorter. Frugten er større end den lilla variant 'passiflora edulis',, rund til oval, typisk 7-8 centimeter i diameter (ungefær storleken på en grapefrugt) og vejer cirka 85 gram. Den modne frugt har gul, skinnende hud.

Smagen af gul passionsfrugt er noget stærkere og mere syrlig end den lilla variant. Frugten er rig på vitamin A og C, og indeholder enzymer, der stimulerer fordøjelsen, samt mange mineraler.

Botanisk beskrivelse

Gul passionsfrugt er oprindeligt hjemmehørende i Sydamerika fra Brasilien til Argentina. I dag dyrkes passionsfrugt kommercielt over hele verden for sin smagfulde frugt. Der findes næsten 500 varianter af passionsblomst, som dyrkes i dag.

Planten er en flerårig lian eller vedartet klatreplante, som vokser til stor længde og ofte dækker toppen af modne træer, hvor den vokser naturligt. Modne rankers samlede længde kan overstige 30 meter, og de kan også vokse mere end 10 meter på et enkelt år. Når ny vækst skyder frem fra toppen, udvikles der til sidst blomsterknopper sammen med unge blade. 

Den gule form er kendt for at bære mere frugt end andre varianter under de rette forhold. Planten er også mere kraftig og mere sygdoms- og skadedyrsresistent end den lilla variant. Rankerne hjælper den med at klatre og forblive sikker ved at sno sig omkring genstande, de kommer i kontakt med.

Pleje

Gul passionsblomst trives bedst i fuld sol til halvskygge og kræver mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt for optimal blomstring og frugtdannelse. Bedre frugtproduktion opnås med mere sollys.

Føredrager veldrænet jord til tropiske planter med en pH-værdi mellem 6,5 og 7,5, som kan holde på fugten og er rig på organisk materiale. Vi bruger vores torvfri jord, og planterne leveres plantet i denne jordblanding. Vand jævnt, og hold jorden konstant fugtig om sommeren.

Passionsfrugten trives i et tropisk til subtropisk klima og foretrækker varme temperaturer mellem 18°C og 32°C med høj luftfugtighed og frostfrie forhold. I Sverige dyrkes den gule passionsblomst derfor bedst i drivhus eller som potteplante, der kan flyttes indenfor over vinteren. Tag planten indenfor før den første efterårsfrost, og reducer vanding lidt fra efterår til sen vinter.

Giv planten en støtte eller et espalier at klatre på. Rankerne producerer blomster på ny vækst, så de kan beskæres efter behov tidligt på vækstsæsonen. Til indendørs dyrkning anvendes en veldrænet, torvfri jordblanding. Potterne har brug for en støtte, som ranken kan vokse på.

Gød med en balanceret gødning (f.eks. 10-10-10) hver 4-6 uge i vækstsæsonen. Organiske alternativer som ormegødning er også effektive.