Kaffeplantestart, 10 tips til at dyrke kaffebønner hjemme!
Det ville da være spændende at dyrke sin egen kaffe?
Med en kaffeplante får du en tropisk grøn plante hjemme, som også giver kaffebønner, hvis den blomstrer. Kaffeplanten er også nem at passe og trives i svagere belysning, hvilket gør den velegnet til indendørs dyrkning.
Følg kaffeplantens udvikling fra små grønne blade til kaffebønnefrugter i denne plejevejledning. Nedenfor gennemgår vi, hvordan du passer kaffeplanten for at skabe de bedste forudsætninger for at få kaffeplanten til at blomstre!
Hvis du ikke har et kaffeplantetræ, kan du bestille et hjem her.
Grønne umodne bær på en kaffeplante
Kaffeplantens oprindelse
Planten Coffea arabica stammer fra Etiopien og Sudan i Afrika, men dyrkes i dag over hele verden i tropiske områder. Det menes, at Coffea arabica var den første kaffesort, som vi mennesker begyndte at bruge.
Lige nu står Coffea arabica for 60 % af den globale kaffeproduktion. De resterende ca. 40 % udgøres af den mere syrlige og koffeinholdige robustakaffe (Coffea canephora).
Koffein beskytter kaffeplanten mod skadedyr.
Årsagen til, at planter i Coffea-familien producerer koffein, er for at beskytte sig mod skadedyr, som gerne gnaver sig i de næringsrige kaffebønner. Det er også derfor, at selve bønnerne har et højt koffeinindhold, og ikke bladene eller stænglen på kaffeplanten, selvom de også indeholder mindre mængder koffein.
Også tebusken og kakaoplanten har separat fra kaffen udviklet koffein og koffeinlignende stoffer til at bekæmpe skadedyr.
Hvordan ser en kaffeplante ud?
I sit naturlige miljø kan kaffeplanten blive op til to meter høj. Men når kaffe dyrkes som potteplante indendørs, kan den holdes betydeligt mindre.
En stor potte giver kaffeplanten mulighed for at vokse sig større end i en lille potte. Vi anbefaler dog at give kaffeplanten en potte, der er stor nok, så du ikke behøver at vande konstant. Det er nemt at beskære kaffeplanten og holde planten på et rimeligt niveau.
Bladene på en ung kaffeplante er lysegrønne og skinnende, mens de med tiden bliver mørkere og får en dybere grøn farve. Når planten blomstrer, hvilket kan tage op til fire år, producerer den små hvide blomster med en fantastisk duft.
Efter blomstringen udvikler frugterne sig, først grønne, og derefter modner de til en mørkerød farve. Hver frugt indeholder kaffebønnenens frøskal og de to frø, som vi kender som kaffebønner.
Hvordan vokser kaffebønner, og hvordan dyrker man en kaffeplante?
Det kan være fristende at plante en kaffebønne, men det er oftest nemmere at starte med en færdig plante. Hvis du alligevel vil prøve, skal du bruge en frisk grøn kaffebønne og en næringsrig og veldrænet jord, der er velegnet til dyrkning af kaffeplanten.
Det tager tid at dyrke kaffeplante fra frø, og det kræver, at man sår friske bønner.
Det er betydeligt nemmere at købe en færdig kaffeplante, da kaffebønnerne nogle gange bruger flere måneder, før de får deres første blade.
Så nu har du købt din kaffeplante, naturligvis hos Ormbunker. Du har placeret din lille plante på en vindueskarm og står klar med kaffekoppen. For at du en dag kan fylde koppen med hjemmedyrket kaffe, skal planten trives godt hos dig.
Så hvordan får du din lille kaffeplante til at vokse sig stor? Læs mere under næste overskrift!
Coffea arabica | Pleje
1. Lys:
Placer din plante i direkte sollys kun om morgenen eller aftenen i sommerhalvåret. For kraftig sol kan skade bladene og give brune pletter. Filtreret lys er perfekt til at skabe et behageligt miljø. Om vinteren trives kaffeplanten bedst i så meget sol, som den kan få.
2. Vand:
Hold jorden jævnt fugtig, men ikke gennemblødt. Stik en finger ned i jorden; hvis den føles tør et par centimeter nede, er det tid til at vande. Da kaffeplanten trives i let fugtig jord hele tiden, øges risikoen for mygg. Tilfør jorden nyttedyr som nematoder mod mygg 2-3 gange om året for at undgå disse irriterende små fluer.
3. Jord:
Brug en veldrænet jordblanding, der passer til tropiske potteplanter, gerne en økologisk blanding, som giver den rette næring. Vi blander ofte kokosjord med perlit og regnorme-gødning.
Kokosjord er finmalet kokosfibre, som er et restprodukt fra produktionen af forskellige produkter af kokosnødder. Derudover kan det næsten garanteres, at ingen skadedyr følger med i jorden, i modsætning til 'almindelig' blomsterjord.
Perlit ligner små hvide sten og gør jorden let og porøs. Sammen med kokosjord og regnorme-gødning dannes en jord, der er perfekt til de fleste tropiske frugttræer, herunder kaffeplante.
4. Fugtighed:
Kaffeplanten elsker fugtighed! Høj luftfugtigheden omkring planten med hjælp fra en luftfugter eller en bakke med vand. Den trives særligt godt i et badeværelse eller i et terrariumlignende miljø. Du kan også sprøjte bladene med vand, hvilket også mindsker risikoen for skadedyr som spind.
5. Gødning:
Om foråret og sommeren kan du give næring hver anden til hver fjerde uge. Om efteråret og vinteren kan du reducere eller helt stoppe med at gøde din kaffeplante. Hvis du bruger en form for vækstlys, kan du gøde kaffeplanten også om vinteren.
Hvis du i stedet bruger regnorme-gødning, kan du tilføre jorden næring 3-4 gange om året. Det gør du nemmest ved at hælde 1-3 l regnorme-gødning oven på jorden og blande det med det øverste jordlag.
Har dine planter brug for gødning? Køb vores regnorme-gødning her.
6. Beskæring:
Hvis kaffeplanten bliver for høj eller rangle, beskæres den for at forme den og fremme en mere busket vækst. Når en gren eller stængel klippes, dannes der nye skud ved nærmeste forgrening.
7. Omplantning:
Omplant i en større potte hvert 1.-3. år eller når rødderne begynder at være trange. Sørg for at vælge en potte med drænhuller. Til kaffe, ligesom til mange andre potteplanter, bruger vi næsten udelukkende gennemsigtige plastpotter. Det er den absolut nemmeste måde at se, hvordan rødderne har det, da de kan ses lige igennem plasten.
Her kan du købe og læse mere om gennemsigtige plastpotter!
Almindelige skadedyr på kaffeplanter.
Skadedyr på potteplanter som kaffe kan nemt forebygges ved hjælp af vores nyttedyr. Nyttedyr er naturlige rovdyr, som lever af at dræbe almindelige skadedyr som trips, spind, bladlus og uldlus.
Disse nyttedyr leveres hjem i små poser, som nemt kan hænges op på kaffeplanten. Hvis du allerede har et udbrud af skadedyr, kan nyttedyr også bruges til behandling, men så kræves der nogle gange en anden type.
Selv med nyttedyr, og især uden dem, bør blade og forgreninger undersøges mindst én gang om ugen.
Hvordan ser skadedyr på kaffeplanten ud?
Spind:
Led efter forgreninger, hvor disse små edderkoppefremstødende insekter, som er ca. 1 mm lange, bygger deres silketrådtynde net. De er nemme at skelne fra edderkoppespind på grund af deres udbredelse på planten. Edderkopper bygger sjældent net på hver forgrening, og spind har tendens til at være spredt over hele planten. Desuden kan du se små rødfarvede spindmider omkring nettene, hvis du kigger rigtig godt efter.
Trips:
Trips er små insekter på 3-4 mm, som suger saft fra bladene på kaffeplanten. De efterlader ofte små hvide linjer, som kan ses på bladene. Under bladene kan der findes sorte aflange insekter og mindre hvide insekter (tripsnymfer). Trips er svære at slippe af med, men især Orius-biller kan være meget effektive ved udbrud af trips.
Bladlus:
Bladlus er grønne insekter, som ofte findes på sammenrullede nye blade, hvor de formerer sig. Disse insekter kan nemt fjernes ved at sprøjte bladene med en kraftig vandstråle i bruseren.
Du kan læse mere om og købe nyttedyr med gratis fragt her!
Er kaffeplanter giftige?
Ja, alle dele af Coffea arabica, undtagen frugterne og de bearbejdede kaffebønner, er giftige for mennesker og dyr, hvis de indtages. Hold derfor planten uden for rækkevidde af børn og kæledyr.
Duftende hvide kaffeblomster på Coffea arabica, som senere udvikler sig til kaffefrugter
Det er både dekorativt og sjovt at dyrke en kaffeplante indendørs i Sverige. Selvom det kræver tålmodighed at se den blomstre og bære frugt, belønnes du i mellemtiden med skinnende grønne blade.
Hvorfor ikke prøve at dyrke kaffeplante og lade denne elegante plante blive den næste stjerne i din samling af grønne planter indendørs? Dyrk din egen arabiske kaffe hjemme – køb kaffeplante online!
